Нездоровой желтизны пост

[persona_grata]

Была у меня такая автобиографичная нетленка - "Без овощей душа больна".
Воистину больна, если долго без.
И вот для успокоения и тихой радости души купила я себе кабачок, а еще помидорчиков, лучку, чесночку...
Предвкушая.
Но, как говорится, не было хлопот - да купила баба порося. Ну, то есть, в моем случае кабачок.
Кабачок полежал какое-то время на подоконнике и приобрел интенсивную желтую окраску.
Подозрений у меня это никаких не вызвало, - ну, мало ли. Осень. Много всего вокруг желтеет, что раньше было зеленым.
Sic transit gloria mundi, как говорят в нашей деревеньке.
Вчера я, наконец, решила этот кабачок приготовить, - вместе с помидорчиком, лучком и далее везде.
Но не тут-то было. Кожура кабачка оказалась алмазной твердости, и снять ее ножом для чистки овощей не удалось. Возник план, - разрезать кабачок на более мелкие фрагменты и попытаться еще раз.
Обычным ножом разрезать кабачок было невозможно. Пришлось взять нож-пилу. После долгих и продолжительных усилий кабачок удалось разделить на три куска; на большее меня не хватило.
Кожуру стало легче отколупывать мелкими кусочками, но о том, чтобы просто так взять и счистить, можно было забыть.
Но - если я чего решил, то выпью обязательно. Была приготовлена кастрюля кипятка, куда и были погружены результаты рубки и распила кабачка.
На этот раз толстую пластиковую кожуру удалось-таки отодрать, местами с мясом.
Кабачок после тепловой обработки отвратительно вонял тыквой.
Более того, - и вкусом он тоже напоминал тыкву. Что наводит на мысль, что это был не вполне кабачок, а некий гибрид кабачка с тыквой.
В общем, френдз, я вас предупредила. Бойтесь данайцев... я хотела сказать, - бойтесь желтых кабачков; они могут оказаться не так просты, как кажутся.

Comments

[persona-grata.livejournal.com]

Блин!!!
а чем же ты еще меня потряс?
котлеты из щуки?

[blues-26.livejournal.com]

Да какое ж это потрясение, котлеты из щуки? Вот твой гибрид кабачка с грецким орехом, вот это потрясение. Молотком надо было раскалывать, женщина!

[persona-grata.livejournal.com]

Да это не с грецким орехом был гибрид, а с куском гранита.
Эх!
котлеты из щуки! как много в том звуке!

[blues-26.livejournal.com]

Рассказать как делаюца? )))

[persona-grata.livejournal.com]

Да я ж помню. Только что толку? щуки-то у меня нет

[blues-26.livejournal.com]

А я еще раз расскажу. Если сто раз сказать "котлеты из щуки"... ну ты в курсе ))

[persona-grata.livejournal.com]

а для щуки щас не сезон? помниццо ты еще икру обрабатывал

[blues-26.livejournal.com]

Для щуки круглый год сезон. Вот когда сезон у тех, кто ее на рынок привозит, это вопрос.
У нас сейчас ее нету, зато есть сомики неплохие 2-3кг. Вот сегодня после обеда собираемся на дачу, (сегодня и завтра тепло у нас, +12°) возьму сомика и закопчу.
Очень они вкусные, когда горячего копчения, и делается это быстро, минут 20 и готово.

[persona-grata.livejournal.com]

(завистливо)
тьфу на тебя
а есть что-нибудь такое, что ты не умеешь?)

[blues-26.livejournal.com]

Есть. Перемещаться в пространстве силою духа за одно мгновение.
А то б ты щас уже с горячими пельменями сидела, румяная вся )))

[persona-grata.livejournal.com]

Эх!
Вкуснее пельменей могут быть только рыбные пельмени

[blues-26.livejournal.com]

А я делал из того же фарша, что и щучьи котлеты. Ништяк, ага.

[persona-grata.livejournal.com]

Юр, ты садист))
А соус Наршараб у тебя есть?

[blues-26.livejournal.com]

Вот специально сходил, заглянул в холодильник. Стоит.

[persona-grata.livejournal.com]

Жму руку)
Без наршараба - не жизнь

[blues-26.livejournal.com]

Нашараб нашарабом, а я вчера ходил на рынок за уцхо сунели, заодно бутылочку зеленого ткемали взял, только что из Грузии. Красный мне как-то не очень.

[persona-grata.livejournal.com]

Ткемали тоже супер к мясу
Но наршараб - это восторг)
И к рыбе тоже, особенно к осетрине, которая, впрочем, сейчас не особенно доступна.
Если только искусственно выращенная, на антибиотиках, и та не дешева

[blues-26.livejournal.com]

Кстати, шашлычки из осетринки, это мысль!

[persona-grata.livejournal.com]

Что, еще и ЭТО?
Вы звери, господа!
Сто лет не ела шашлыков из осетрины.
Лучше только шашлыки из гусиной печени.
Вот тут-то ты и забуксуешь))

[blues-26.livejournal.com]

Ага, и буксовать буду ровно 35 километров, по дороге на дачу до села Сенгилеевское.
Там у нас тетечка знакомая, среди прочего у нее и гусей иногда покупаем. Гы!

[persona-grata.livejournal.com]

Ну чё, полезу под диван зализывать душевные раны и плакать

[blues-26.livejournal.com]

Не, ты туда не лезь, я ж не сожру столька, только сомик и ничего лишнего! )

[i-blackorange.livejournal.com]

надо срочно к вам переезжать, ну ее к черту эту москву..! работать можно на удаленке..!

[persona-grata.livejournal.com]

Ир, не говори, он мне уже всю душу растравил

[blues-26.livejournal.com]

Меня в 2002-м приглашали перейти в штаб-квартиру в Сокольниках на 1000 баксов (тогда это были еще деньги!).
Я уже тогда сообразил и ответил, - нет, спасибо, 300 баксов в Ставрополе, это больше, чем 1000 в Москве. И оказался прав.